碗豆米饼

“这个碗豆米饼是我家乡的“立夏饼”，其实在立夏那天就做了，拍了，只是一直找不到电脑联接线，然后~~~~~~”
所属分类： 糕点   小吃   家常菜  

碗豆米饼的用料

主料

米粉 200克 米粉 200克

辅料

洋葱 适量

碗豆米饼的做法

#碗豆米饼的做法图解2

步骤1

碗豆洗净，洋葱切成小粒
#碗豆米饼的做法图解3

步骤2

碗豆、洋葱入煮锅，加水加少量盐煮沸，改用小火，煮至碗豆微开花
#碗豆米饼的做法图解4

步骤3

米粉200克放入盆中
#碗豆米饼的做法图解5

步骤4

米粉中分次加入碗豆、洋葱和汤水，搅拌均匀
#碗豆米饼的做法图解6

步骤5

平底锅加热，倒入油，关火。手蘸凉水，做成一个个小米饼放入锅中
#碗豆米饼的做法图解7

步骤6

开火煎至两面焦黄，倒入小半碗水，加盖用小火焖至水干

碗豆米饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅、煮锅

上传我做的这道菜

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/ 7   碗豆米饼的做法步骤

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