葱爆羊肉

“妈妈带回来了很香很香的孜然，于是就造就了这道很美味的孜然羊肉，个人是很爱羊肉的香味的哦~《本草纲目》云：“羊肉（气味）苦、甘，大热，无毒。主治：暖中，字乳余疾，及头脑大风汗出、虚劳寒冷，补中益气，安心止惊”。日华《发明》颂日：羊“内多入汤剂。胡治方有大羊肉汤，治妇人产后大虚、心腹绞痛厥逆，医家通大方也”。羊肉温补，对体寒，痛经的女性最好了~”
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   中式菜系   菜   西北菜  

葱爆羊肉的用料

主料

羊肉 适量 羊肉 适量

辅料

香菜 适量

配料

料酒 适量 料酒 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
生粉 适量 生粉 适量
盐 适量 盐 适量

葱爆羊肉的做法

#葱爆羊肉的做法图解2

步骤1

食材
#葱爆羊肉的做法图解3

步骤2

先把羊肉用生抽，油，料酒，生粉腌制一会
#葱爆羊肉的做法图解4

步骤3

放油
#葱爆羊肉的做法图解5

步骤4

放入羊肉稍稍炒一会，不要炒老了肉变色即可
#葱爆羊肉的做法图解6

步骤5

新锅做油，放大葱炒香
#葱爆羊肉的做法图解7

步骤6

加入羊肉同炒
#葱爆羊肉的做法图解8

步骤7

放入耗油，酱油，盐，辣椒粉上色炒匀
#葱爆羊肉的做法图解9

步骤8

最后放入香菜
#葱爆羊肉的做法图解10

步骤9

装盘

葱爆羊肉的烹饪技巧


ps羊肉不要炒太久哦，不然会老的~ -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

葱爆羊肉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   葱爆羊肉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜