洋葱炒豆腐


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洋葱炒豆腐的用料

主料

豆腐 300g 豆腐 300g

辅料

青椒 适量 青椒 适量
花椒 适量

配料

油 适量 油 适量
生抽 适量

洋葱炒豆腐的做法

#洋葱炒豆腐的做法图解2

步骤1

准备豆腐一块。
#洋葱炒豆腐的做法图解3

步骤2

洋葱切块。
#洋葱炒豆腐的做法图解4

步骤3

青椒也切块。
#洋葱炒豆腐的做法图解5

步骤4

锅里放油，将豆腐切片下锅煎至两面金黄（我用的电饼铛，豆腐太嫩）
#洋葱炒豆腐的做法图解6

步骤5

锅里倒少许油，爆香葱花、花椒。
#洋葱炒豆腐的做法图解7

步骤6

下洋葱，滴少许生抽翻炒。
#洋葱炒豆腐的做法图解8

步骤7

炒至断生后倒入煎好的豆腐加适量盐。
#洋葱炒豆腐的做法图解9

步骤8

再放入青椒翻炒片刻即可。

洋葱炒豆腐的烹饪技巧


切洋葱不刺眼睛的小“秘密”，在水里切或者在旁边点支蜡烛，这样就不会刺眼睛了 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   洋葱炒豆腐的做法步骤

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