农家小炒肉


所属分类： 热菜   农家菜  

农家小炒肉的用料

主料

五花肉 半斤 五花肉 半斤

辅料

菜椒 两个 菜椒 两个
蒜瓣 适量

配料

生抽 一小勺 生抽 一小勺

农家小炒肉的做法

#农家小炒肉的做法图解2

步骤1

烧开水，把五花肉放入锅中煮至五分熟。
#农家小炒肉的做法图解3

步骤2

趁热抹上老抽上色。
#农家小炒肉的做法图解4

步骤3

切片备用。
#农家小炒肉的做法图解5

步骤4

洗净的梅干菜放冰糖蒸十五分钟。
#农家小炒肉的做法图解6

步骤5

热油锅，放入蒜瓣煸香。
#农家小炒肉的做法图解7

步骤6

放入肉，中小火炒，把肥肉里的油逼出来，盛出。
#农家小炒肉的做法图解8

步骤7

重新起油锅，下蒸过的梅干菜和切段的菜椒。
#农家小炒肉的做法图解9

步骤8

再下入炒过的肉片，放一小勺生抽，再加少量水炒干即可。加干红辣椒段提味，不用放其它调料，梅干菜本身有咸味。
#农家小炒肉的做法图解10

步骤9

很香很入味。

农家小炒肉的烹饪技巧


喜辣的朋友，可以把菜椒换成那种小尖椒，更有辣味。 -使用的厨具：蒸锅、炒锅

上传我做的这道菜

农家小炒肉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   农家小炒肉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜