家庭简易版肉松


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家庭简易版肉松的用料

主料

后腿瘦肉 600克

辅料

葱段 适量 葱段 适量
八角 3个

配料

咖喱粉 15克 咖喱粉 15克
盐 适量 盐 适量

家庭简易版肉松的做法

#家庭简易版肉松的做法图解2

步骤1

后腿瘦肉洗干净，去掉薄膜和皮，锅里加满水，放入葱段，八角，姜片。
#家庭简易版肉松的做法图解3

步骤2

大火煮开去浮沫，改中火煮2小时。
#家庭简易版肉松的做法图解4

步骤3

肉煮熟洗净，撕成大块。
#家庭简易版肉松的做法图解5

步骤4

大块肉继续斯，要有耐心哦，撕成细丝。
#家庭简易版肉松的做法图解6

步骤5

锅里倒油，放入撕好的肉丝。
#家庭简易版肉松的做法图解7

步骤6

翻炒一会加入酱油继续炒。
#家庭简易版肉松的做法图解8

步骤7

加入糖，盐。
#家庭简易版肉松的做法图解9

步骤8

加入咖喱粉
#家庭简易版肉松的做法图解10

步骤9

小火慢慢不停翻炒。
#家庭简易版肉松的做法图解11

步骤10

炒的差不多干，倒入搅拌机打成肉松沫，不要打时间太长。
#家庭简易版肉松的做法图解12

步骤11

倒入锅里，吃辣的可以给里面加点辣椒粉。
#家庭简易版肉松的做法图解13

步骤12

翻炒至差不多干就好了。

家庭简易版肉松的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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