炒馒头

“做的6个刀切大馒头吃不完滴吃了，汗，下次得做迷你点的，少量就好。”
所属分类： 主食   家常菜   老人   早餐   晚餐  

炒馒头的用料

主料

馒头 适量

辅料

鸭蛋 适量 鸭蛋 适量
青瓜 适量

配料

盐 适量 盐 适量

炒馒头的做法

#炒馒头的做法图解2

步骤1

火腿肠、青瓜。
#炒馒头的做法图解3

步骤2

将火腿肠、青瓜切丁。
#炒馒头的做法图解4

步骤3

鸭蛋三个。
#炒馒头的做法图解5

步骤4

鸭蛋打成蛋液，加点盐（三个鸭蛋液，刚好浸拳头大小的一个馒头的量）。
#炒馒头的做法图解6

步骤5

两个馒头。
#炒馒头的做法图解7

步骤6

馒头切丁。
#炒馒头的做法图解8

步骤7

泡在蛋液中（时间不要泡太久喽）。
#炒馒头的做法图解9

步骤8

坐锅点火，倒入适量橄榄油，倒入过蛋液的馒头丁，翻炒，蛋液凝固时关火盛出。
#炒馒头的做法图解10

步骤9

锅里不放油，倒入火腿肠青瓜丁，炒热。
#炒馒头的做法图解11

步骤10

将炒好的馒头倒入，加黑胡椒粉拌匀即可。

炒馒头的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 11   炒馒头的做法步骤

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