夏日不可错过的清爽家常小炒——鸡丝茼蒿

“鸡丝茼蒿  茼蒿爽脆 鸡丝滑嫩  滋味清淡却不失鲜美  绝对是夏日里不能错过的家常小炒”
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夏日不可错过的清爽家常小炒——鸡丝茼蒿的用料

主料

鸡胸肉 适量 鸡胸肉 适量

辅料

红辣椒 适量 红辣椒 适量

配料

适量 适量
淀粉 适量

夏日不可错过的清爽家常小炒——鸡丝茼蒿的做法

#夏日不可错过的清爽家常小炒——鸡丝茼蒿的做法图解2

步骤1

茼蒿去叶切5厘米左右小段,红椒切丝。
#夏日不可错过的清爽家常小炒——鸡丝茼蒿的做法图解3

步骤2

蒜切末。
#夏日不可错过的清爽家常小炒——鸡丝茼蒿的做法图解4

步骤3

鸡胸肉切丝,用适量淀粉,海鲜酱油,油抓匀。
#夏日不可错过的清爽家常小炒——鸡丝茼蒿的做法图解5

步骤4

锅内倒油,烧热放入蒜末炒香。
#夏日不可错过的清爽家常小炒——鸡丝茼蒿的做法图解6

步骤5

放入鸡丝炒散,炒至8分熟。
#夏日不可错过的清爽家常小炒——鸡丝茼蒿的做法图解7

步骤6

倒入茼蒿,红椒丝,加盐调味,大火炒至断生。水淀粉勾芡即可。

夏日不可错过的清爽家常小炒——鸡丝茼蒿的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 7   夏日不可错过的清爽家常小炒——鸡丝茼蒿的做法步骤

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