韩国拌饭－超好吃

“比较喜欢韩国料理，不论是烤肉，还是韩国泡菜。这款美食的成功在于拌的辣酱。”
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微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

韩国拌饭－超好吃的用料

主料

米饭适量

辅料

鸡蛋一只	鸡蛋一只
胡萝卜适量	胡萝卜适量
蘑菇适量	蘑菇适量

配料

韩式辣酱适量	韩式辣酱适量
味精适量

韩国拌饭－超好吃的做法

步骤1

准备食材：煮好米饭，也可以用剩饭，剩饭需先加热。注意米饭加热时连同盘子或碗一起加热。把蔬菜洗干净备用。瘦肉切成条，备用。辣酱备用这个清酒，酒精度不高，喝起来甜甜的。配拌饭吃很不错。

步骤2

将蔬菜分别放入开水锅内煮熟，每煮熟一件放在米饭上面。接着煮下一件。全部煮好后。再把鸡蛋打开后直接放水里煮。不要打散，保持鸡蛋在形状，蛋黄不用全部煮熟，捞起放米饭中间。最后拌的时候可以用米饭的温度把蛋黄焖熟。大酱汤的做法：锅内加水煮开后加入韩国大酱，放入豆芽、海带等，再放少许的盐（别太多，酱本来就咸）、味精。煮开后没多久就可以起锅啦。