端午必吃的鲜肉粽--附详细的粽子包法
“南方人爱吃鲜肉粽,在国内,每逢端午节妈妈总会包鲜肉粽给我们吃。在煮粽子的时候,满屋飘溢着粽叶的清香味。到吃时,一咬开那软软粘粘的糯米,就能见到一大块肉,肥肉在煮的时候都已经化了,所以吃到嘴的就是香香的瘦肉,那个满足和开心啊。 以前从来都没想过自己包粽子,所以也没有跟妈妈学。现在来德国想再吃妈妈包的粽子就是奢望了,因此只能通过视频向妈妈学习怎么包粽子了。”
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小吃
端午节
端午必吃的鲜肉粽--附详细的粽子包法的做法
端午必吃的鲜肉粽--附详细的粽子包法的烹饪技巧
1.米和肉一定要腌制和涨发过,这样会才会入味,粽子也会更加的柔软。2.糯米中加了食用油,粽子吃起来会更加的糯。3.在煮粽子过程中,不要关火,也不要开盖查看。4.粽子虽好吃,但是不能贪嘴喔!5.吃完肉粽后半小时,泡一杯清茶,可以帮助清洗油腻。 -使用的厨具:高压锅
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