番茄土豆排骨汤

“这是一款很家常的汤羹，也是我家宝贝最喜欢的汤羹之一。土豆和番茄搭配在一起做汤很美味，再配上鲜美的排骨更是鲜美。土豆和番茄都是具有美容功效的蔬菜，多喝这款汤可使面色红润，皮肤更好哦~”
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番茄土豆排骨汤的用料

主料

猪尾骨 1根

辅料

番茄 1个 番茄 1个
胡萝卜 半根

配料

姜 适量 姜 适量
大料 3个 大料 3个
红枣 4个 红枣 4个
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
蒜苗 少许

番茄土豆排骨汤的做法

#番茄土豆排骨汤的做法图解2

步骤1

猪骨剁小块用清水冲洗去血水。
#番茄土豆排骨汤的做法图解3

步骤2

入锅中焯烫一下。
#番茄土豆排骨汤的做法图解4

步骤3

免火再煮锅内胆加入适量的清水，
#番茄土豆排骨汤的做法图解5

步骤4

放入葱姜大料，再放入猪骨加入料酒。
#番茄土豆排骨汤的做法图解6

步骤5

加盖煮上15分钟关火。
#番茄土豆排骨汤的做法图解7

步骤6

放入外锅中焖至30分钟。
#番茄土豆排骨汤的做法图解8

步骤7

准备好土豆，番茄和胡萝卜。
#番茄土豆排骨汤的做法图解9

步骤8

土豆去皮和胡萝卜切块备用。
#番茄土豆排骨汤的做法图解10

步骤9

煮好的猪骨汤盛入砂锅中。
#番茄土豆排骨汤的做法图解11

步骤10

加入番茄。
#番茄土豆排骨汤的做法图解12

步骤11

再加入土豆和胡萝卜大火煮上10分钟。
#番茄土豆排骨汤的做法图解13

步骤12

再放入猪骨继续。
#番茄土豆排骨汤的做法图解14

步骤13

加入盐。
#番茄土豆排骨汤的做法图解15

步骤14

加入胡椒粉调味。
#番茄土豆排骨汤的做法图解16

步骤15

加少许鸡精。
#番茄土豆排骨汤的做法图解17

步骤16

撒上蒜苗关火。

番茄土豆排骨汤的烹饪技巧


加入红枣比较适合冬天喝这个天不用加红枣也可以的。 -使用的厨具：煮锅

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