详解包饺子——香菇猪肉饺子


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详解包饺子——香菇猪肉饺子的用料

主料

饺子皮 适量 饺子皮 适量
香菇 适量

辅料

葱 适量 葱 适量

配料

盐 适量 盐 适量
生抽 适量 生抽 适量

详解包饺子——香菇猪肉饺子的做法

#详解包饺子——香菇猪肉饺子的做法图解2

步骤1

准备好原材料
#详解包饺子——香菇猪肉饺子的做法图解3

步骤2

猪肉去皮剁成肉糜，香菇、姜、葱分别切成粒。
#详解包饺子——香菇猪肉饺子的做法图解4

步骤3

放入适量盐、鸡精、料酒、生抽搅拌均匀
#详解包饺子——香菇猪肉饺子的做法图解5

步骤4

准备好容器盛饺子
#详解包饺子——香菇猪肉饺子的做法图解6

步骤5

准备好一小碗水，跟饺子皮放一块，方便使用。
#详解包饺子——香菇猪肉饺子的做法图解7

步骤6

取一张饺子皮，将肉馅放在饺子皮中央。
#详解包饺子——香菇猪肉饺子的做法图解8

步骤7

用食指在小碗里沾一点水，在饺子皮边缘涂一个半圈。
#详解包饺子——香菇猪肉饺子的做法图解9

步骤8

将饺子皮对折
#详解包饺子——香菇猪肉饺子的做法图解10

步骤9

将肉馅挤一挤，固定在中间，也可让重叠后的饺子皮更好的沾在一起。
#详解包饺子——香菇猪肉饺子的做法图解11

步骤10

逆时针，从右边开始打褶子。
#详解包饺子——香菇猪肉饺子的做法图解12

步骤11

打完五个褶子后，饺子包好了。

详解包饺子——香菇猪肉饺子的烹饪技巧


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