咖喱土豆鸡块


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咖喱土豆鸡块的用料

主料

鸡腿 3个

辅料

土豆 半个 土豆 半个
洋葱 半个

配料

咖喱酱 35克 咖喱酱 35克
料酒 3勺 料酒 3勺

咖喱土豆鸡块的做法

#咖喱土豆鸡块的做法图解2

步骤1

准备材料
#咖喱土豆鸡块的做法图解3

步骤2

分离鸡腿骨肉
#咖喱土豆鸡块的做法图解4

步骤3

鸡腿肉切块用1勺盐，1勺料酒，少许黑胡椒腌制十五分钟
#咖喱土豆鸡块的做法图解5

步骤4

蔬菜切块备用
#咖喱土豆鸡块的做法图解6

步骤5

热锅下油
#咖喱土豆鸡块的做法图解7

步骤6

倒入鸡肉块翻炒
#咖喱土豆鸡块的做法图解8

步骤7

待鸡肉炒至金黄色，倒入蔬菜，翻炒～
#咖喱土豆鸡块的做法图解9

步骤8

倒入料酒，继续翻炒～
#咖喱土豆鸡块的做法图解10

步骤9

倒入热开水，量与鸡肉齐平即可～
#咖喱土豆鸡块的做法图解11

步骤10

倒入咖喱酱，稍微搅拌一下
#咖喱土豆鸡块的做法图解12

步骤11

盖锅盖，小火炖十分钟！
#咖喱土豆鸡块的做法图解13

步骤12

倒入青豆，再烧三分钟，即可出锅

咖喱土豆鸡块的烹饪技巧


1.咖喱酱已经是调好味的，偏咸，所以烧菜的过程不需要再加盐。2.鸡肉已经很鲜美了，所以不需要再加鸡精或味精了。3.汤汁留存多少可以随自己喜欢，个人觉得不要完全收干为好，留一点可以拌饭吃。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 13   咖喱土豆鸡块的做法步骤

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