老鸭粉丝汤

“1.先将鸭血切成1.5厘米小块放盐水中浸泡；鸭胗切花刀，鸭肠放水中汆烫。 2.锅入油，将葱段，姜丝爆香，加入高汤一碗煮沸，先将鸭胗放入。 3.接着放入泡发的粉丝，小油豆腐。 4.煮滚后将烫好的鸭肠放入。 5.鸭血很易熟放入煮2分钟，加入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可”
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  

老鸭粉丝汤的用料

主料

鸭血 鸭胗 鸭肠 适量 鸭血 鸭胗 鸭肠 适量

辅料

香菜 适量

配料

葱 姜 辣椒油 盐 醋 胡椒粉 适量 葱 姜 辣椒油 盐 醋 胡椒粉 适量

老鸭粉丝汤的做法

#老鸭粉丝汤的做法图解2

步骤1

.先将鸭血切成1.5厘米小块放盐水中浸泡；鸭胗切花刀，鸭肠放水中汆烫。
#老鸭粉丝汤的做法图解3

步骤2

.锅入油，将葱段，姜丝爆香，加入高汤一碗煮沸，先将鸭胗放入。
#老鸭粉丝汤的做法图解4

步骤3

.接着放入泡发的粉丝，小油豆腐。
#老鸭粉丝汤的做法图解5

步骤4

.煮滚后将烫好的鸭肠放入
#老鸭粉丝汤的做法图解6

步骤5

.鸭血很易熟放入煮2分钟，加入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可

老鸭粉丝汤的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅、炒锅

上传我做的这道菜

老鸭粉丝汤的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6   老鸭粉丝汤的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜