豆角猪肉锅贴饼


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豆角猪肉锅贴饼的用料

主料

面粉 适量

辅料

猪肉 适量 猪肉 适量

配料

葱 适量 葱 适量
盐 适量 盐 适量
油 适量

豆角猪肉锅贴饼的做法

#豆角猪肉锅贴饼的做法图解2

步骤1

把猪肉上放葱和姜。
#豆角猪肉锅贴饼的做法图解3

步骤2

一起剁成末。
#豆角猪肉锅贴饼的做法图解4

步骤3

把豆角放入热水中烫2分钟捞出备用。
#豆角猪肉锅贴饼的做法图解5

步骤4

把猪肉放入碗中备用。
#豆角猪肉锅贴饼的做法图解6

步骤5

豆角煮好后切碎。
#豆角猪肉锅贴饼的做法图解7

步骤6

把豆角入猪肉中，加入盐、胡椒粉、油、味精拌匀。
#豆角猪肉锅贴饼的做法图解8

步骤7

把面团揉长，切成小剂。
#豆角猪肉锅贴饼的做法图解9

步骤8

按扁擀成薄面皮。
#豆角猪肉锅贴饼的做法图解10

步骤9

面皮上放上馅。
#豆角猪肉锅贴饼的做法图解11

步骤10

从一头给卷起。
#豆角猪肉锅贴饼的做法图解12

步骤11

把口压在下面，再封住两头。
#豆角猪肉锅贴饼的做法图解13

步骤12

锅中入水，大火烧开，把锅边烧的很烫。猪肉卷的背面醮上水，把卷子贴在锅边。
#豆角猪肉锅贴饼的做法图解14

步骤13

中间见水少了，再加半碗水，继续烧到水干时，锅中的猪肉卷就可以了。

豆角猪肉锅贴饼的烹饪技巧


做时要不断看不要让锅给烧干了，不要用电磁炉做。 -使用的厨具：炒锅

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