蒜香柠檬虾

“今天用试用的蚝油做款柠檬虾，在一家台湾餐厅吃过印象深刻，柠檬即可解腥又可让虾味更鲜美，炎炎夏日来这么款酸中带鲜的虾是不是很开胃？   沼虾也开始大量上市了，我最爱吃这大头肉肥的虾儿了！”
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蒜香柠檬虾的用料

主料

沼虾 适量 沼虾 适量
大蒜 适量 大蒜 适量
料酒 适量 料酒 适量
葱段 适量

蒜香柠檬虾的做法

#蒜香柠檬虾的做法图解2

步骤1

准备材料，虾先冼净剪须沥干，蒜切成蒜末备用。
#蒜香柠檬虾的做法图解3

步骤2

起油锅，将虾倒入走下油捞出。
#蒜香柠檬虾的做法图解4

步骤3

锅内再放少量油，蒜末爆香
#蒜香柠檬虾的做法图解5

步骤4

倒入虾翻炒几下，加一点料酒
#蒜香柠檬虾的做法图解6

步骤5

倒入二大勺的味达美臻品蚝油，翻炒一下
#蒜香柠檬虾的做法图解7

步骤6

再挤入大半个柠檬汁
#蒜香柠檬虾的做法图解8

步骤7

翻炒一下，收汁，加葱段即可
#蒜香柠檬虾的做法图解9

步骤8

好鲜美的虾儿啊！

蒜香柠檬虾的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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