虾仁咖哩饭


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虾仁咖哩饭的用料

主料

对虾 适量 对虾 适量
洋葱 适量 洋葱 适量
米饭 适量 米饭 适量

虾仁咖哩饭的做法

#虾仁咖哩饭的做法图解2

步骤1

所用材料：对虾、胡萝卜、洋葱、土豆、米饭、百梦多咖哩。
#虾仁咖哩饭的做法图解3

步骤2

将土豆去皮，洋葱、胡萝卜洗净，切成大小适中的小块（我用了半个洋葱、半根胡萝卜，一个土豆）。
#虾仁咖哩饭的做法图解4

步骤3

将活的对虾事先在冰箱速冻里放半小时，拿出来剥壳去肠，备用。
#虾仁咖哩饭的做法图解5

步骤4

坐锅点火，锅内倒入适量橄榄油。
#虾仁咖哩饭的做法图解6

步骤5

倒入胡萝卜跟土块块翻炒。
#虾仁咖哩饭的做法图解7

步骤6

再加入洋葱翻炒。
#虾仁咖哩饭的做法图解8

步骤7

最后加入适量水。
#虾仁咖哩饭的做法图解9

步骤8

盖上锅盖煮。
#虾仁咖哩饭的做法图解10

步骤9

等锅内材料9成熟时，关火，加入咖哩块搅拌均匀。
#虾仁咖哩饭的做法图解11

步骤10

这时可尝下味道，依自己口味再增加咖哩量（我用了两小块咖哩块）。
#虾仁咖哩饭的做法图解12

步骤11

把咖哩溶解后，再开火，加入虾仁。
#虾仁咖哩饭的做法图解13

步骤12

等虾仁变红色时，即可关火。

虾仁咖哩饭的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

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