24小时就可吃上的健康酸豆角


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24小时就可吃上的健康酸豆角的用料

主料

豇豆 2斤

辅料

干红辣椒 适量 干红辣椒 适量
花椒 适量 花椒 适量

24小时就可吃上的健康酸豆角的做法

#24小时就可吃上的健康酸豆角的做法图解2

步骤1

新鲜豇豆买来洗净
#24小时就可吃上的健康酸豆角的做法图解3

步骤2

锅中烧开水下入豇豆煮2分钟
#24小时就可吃上的健康酸豆角的做法图解4

步骤3

捞出过冷水，以便保持翠绿
#24小时就可吃上的健康酸豆角的做法图解5

步骤4

煮豇豆的同时，另烧一锅水，并加入盐（稍多）、干红辣椒、花椒、大料，煮开后再煮10分钟关火
#24小时就可吃上的健康酸豆角的做法图解6

步骤5

过冷水的豇豆直接泡入调料水中
#24小时就可吃上的健康酸豆角的做法图解7

步骤6

并加一个盘子压住豇豆，盖锅盖腌制
#24小时就可吃上的健康酸豆角的做法图解8

步骤7

小时候就可以吃了，因为家中没有肉，所以先把他冷藏到冰箱了。怎么样？色泽还是很好吧！

24小时就可吃上的健康酸豆角的烹饪技巧


豇豆是时令应季菜，所以可以做一点调剂一下，苦夏难耐。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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