辣白菜


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辣白菜的用料

主料

白菜 适量

辅料

苹果 适量 苹果 适量
姜 适量

配料

辣椒面 适量 辣椒面 适量
盐 适量 盐 适量
糖 适量 糖 适量

辣白菜的做法

#辣白菜的做法图解2

步骤1

白菜切成4份，用盐腌制12小时以上，并控水。
#辣白菜的做法图解3

步骤2

糯米粉加水熬成浆糊。
#辣白菜的做法图解4

步骤3

苹果、姜、蒜捣碎。
#辣白菜的做法图解5

步骤4

辣椒面内加入鱼露。
#辣白菜的做法图解6

步骤5

加糖。
#辣白菜的做法图解7

步骤6

加鸡精。
#辣白菜的做法图解8

步骤7

加糯米糊和苹果糊混合。
#辣白菜的做法图解9

步骤8

把辣椒酱均匀的抹在白菜上。
#辣白菜的做法图解10

步骤9

室内发酵一天后放入冰箱。
#辣白菜的做法图解11

步骤10

腌制5天即可食用。

辣白菜的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 11   辣白菜的做法步骤

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