卤煮三味


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卤煮三味的用料

主料

牛肋条肉 适量 牛肋条肉 适量
油炸豆腐片 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
桂皮 适量 桂皮 适量
姜 适量

配料

生抽 适量 生抽 适量
料酒 适量 料酒 适量
盐 适量 盐 适量

卤煮三味的做法

#卤煮三味的做法图解2

步骤1

准备材料
#卤煮三味的做法图解3

步骤2

鸡蛋洗净煮熟备用
#卤煮三味的做法图解4

步骤3

牛肋条肉焯水切大块
#卤煮三味的做法图解5

步骤4

将三样主要食材放到高压锅中，加上香料和各种调味料
#卤煮三味的做法图解6

步骤5

按牛羊肉炖煮键卤制，煮好即可
#卤煮三味的做法图解7

步骤6

切块摆盘

卤煮三味的烹饪技巧


1、牛肋条肉非常适合炖煮，肥瘦相间，鲜嫩无比。2、买的现成的油豆腐片，实际自己将豆腐煎熟用此法卤制也非常好。3、三种食材炖煮各自入味又带有食材彼此的鲜香气，简单易做，营养丰富。 -使用的厨具：电压力锅、煮锅

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/ 7   卤煮三味的做法步骤

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