盐水虾

“虾肉味道鲜美、营养丰富，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症。”
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盐水虾的用料

主料

河虾 适量

辅料

葱 适量 葱 适量

配料

盐 适量 盐 适量

盐水虾的做法

#盐水虾的做法图解2

步骤1

虾剪去虾脚和胡须，洗净沥水。
#盐水虾的做法图解3

步骤2

锅里放水，放葱、姜、花椒，烧开。
#盐水虾的做法图解4

步骤3

水烧开后，把虾放进去。
#盐水虾的做法图解5

步骤4

加料酒。
#盐水虾的做法图解6

步骤5

加盐，煮至水开。
#盐水虾的做法图解7

步骤6

关火焖10分钟左右，捞出装盘。吃的时候，用小碟子调制一点醋汁，蘸着吃。

盐水虾的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 7   盐水虾的做法步骤

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