鸡蛋裹苦瓜

“苦瓜炒蛋这道菜经典又简单”
所属分类： 热菜   家常菜   老人   农家菜   午餐  

鸡蛋裹苦瓜的用料

主料

鸡蛋 两个 鸡蛋 两个

辅料

盐 适量 盐 适量
糖 适量

鸡蛋裹苦瓜的做法

#鸡蛋裹苦瓜的做法图解2

步骤1

苦瓜切薄片
#鸡蛋裹苦瓜的做法图解3

步骤2

将苦瓜稍微捏软，变得有点透明，这样更容易熟，还会有脆脆的口感
#鸡蛋裹苦瓜的做法图解4

步骤3

鸡蛋两个打散
#鸡蛋裹苦瓜的做法图解5

步骤4

起油锅，下苦瓜炒片刻，下少许盐
#鸡蛋裹苦瓜的做法图解6

步骤5

苦瓜快熟时倒入鸡蛋液翻炒，鸡蛋成型后下少许鸡精和砂糖翻炒均匀即可
#鸡蛋裹苦瓜的做法图解7

步骤6

一盘简单的快炒就完成啦，鸡蛋裹苦瓜

鸡蛋裹苦瓜的烹饪技巧


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/ 7   鸡蛋裹苦瓜的做法步骤

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