紫薯凉糕

“炎炎夏日，吃点凉糕，凉快凉快吧。”
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紫薯凉糕的用料

主料

紫薯 100g 紫薯 100g
粘米粉 50g 粘米粉 50g
牛奶 200g 牛奶 200g

辅料

椰蓉 适量

紫薯凉糕的做法

#紫薯凉糕的做法图解2

步骤1

准备好所有材料
#紫薯凉糕的做法图解3

步骤2

把除了椰蓉部分的所有材料放入食品搅拌机搅拌
#紫薯凉糕的做法图解4

步骤3

在蒸锅里分三次蒸熟，先倒1/3蒸熟。再倒1/3蒸熟，最后倒入1/3蒸熟，直接一起蒸中间难蒸透
#紫薯凉糕的做法图解5

步骤4

蒸好的凉糕放凉进冰箱冷藏，然后切块，在椰蓉里滚一下
#紫薯凉糕的做法图解6

步骤5

这款凉糕做起来是不是特别简单呢

紫薯凉糕的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 6   紫薯凉糕的做法步骤

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