红枣南瓜莲子羹


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红枣南瓜莲子羹的用料

主料

南瓜 150克 南瓜 150克
干莲子 若干

辅料

玉米淀粉 1茶匙

红枣南瓜莲子羹的做法

#红枣南瓜莲子羹的做法图解2

步骤1

莲子不用泡发。锅中水烧开即下入莲子，煮10分钟。
#红枣南瓜莲子羹的做法图解3

步骤2

红枣冷水泡发、洗净，取出枣核。
#红枣南瓜莲子羹的做法图解4

步骤3

南瓜刨成片状，用微波袋装好，叮4分钟即可烂熟。
#红枣南瓜莲子羹的做法图解5

步骤4

红枣切小粒，南瓜压成泥状。
#红枣南瓜莲子羹的做法图解6

步骤5

莲子放入冷水锅中，煮开，撇去浮沫。
#红枣南瓜莲子羹的做法图解7

步骤6

下入红枣粒，加入冰糖，煮2分钟。
#红枣南瓜莲子羹的做法图解8

步骤7

下入南瓜泥，搅匀，煮开。
#红枣南瓜莲子羹的做法图解9

步骤8

玉米淀粉调好，调入南瓜羹中，煮开即可。

红枣南瓜莲子羹的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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