自制荔枝果肉果酱

“荔枝，营养甘甜多。汁今天，用这自古以来就被人们认可的美味水果，做一款晶莹甜美的果酱”
所属分类： 家常菜   自制酱料  

自制荔枝果肉果酱的用料

主料

鲜荔枝 500克

辅料

白糖 120克 白糖 120克

自制荔枝果肉果酱的做法

#自制荔枝果肉果酱的做法图解2

步骤1

将荔枝剥皮
#自制荔枝果肉果酱的做法图解3

步骤2

荔枝去核，撕碎，加入白糖，拌匀
#自制荔枝果肉果酱的做法图解4

步骤3

加入冰糖，拌匀（冰糖没化开不要紧），糖腌30分钟
#自制荔枝果肉果酱的做法图解5

步骤4

将腌好的糖荔枝果肉，放入不锈钢碗中，大火烧开
#自制荔枝果肉果酱的做法图解6

步骤5

小火熬煮，不停用木勺搅拌，水份越来越少，继续熬煮，（耐心地用小火熬煮大约10分钟）
#自制荔枝果肉果酱的做法图解7

步骤6

糖份和荔枝果肉熬煮融合，晶莹浓稠。美味的---荔枝果肉果酱做好了----馒头、面包的好伴侣哟...

自制荔枝果肉果酱的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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