海鲜咖喱--大喜大黄金咖喱试用报告


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海鲜咖喱--大喜大黄金咖喱试用报告的用料

主料

咖喱 2-3块 咖喱 2-3块
鱿鱼 一只

辅料

青椒 2个 青椒 2个
土豆 1、2个

海鲜咖喱--大喜大黄金咖喱试用报告的做法

#海鲜咖喱--大喜大黄金咖喱试用报告的做法图解2

步骤1

主料准备好
#海鲜咖喱--大喜大黄金咖喱试用报告的做法图解3

步骤2

大喜大黄金咖喱准备好
#海鲜咖喱--大喜大黄金咖喱试用报告的做法图解4

步骤3

先把鱿鱼洗净,掏出塑像胶一样的骨头,剖开,撕掉紫色的表皮,然后轻轻的划十字
#海鲜咖喱--大喜大黄金咖喱试用报告的做法图解5

步骤4

划好后再切成均匀的小块
#海鲜咖喱--大喜大黄金咖喱试用报告的做法图解6

步骤5

把切好的鱿鱼放滚水里焯一下立刻捞出,用冷水冲洗干净备用
#海鲜咖喱--大喜大黄金咖喱试用报告的做法图解7

步骤6

胡萝卜 土豆切小块,青椒切小段
#海鲜咖喱--大喜大黄金咖喱试用报告的做法图解8

步骤7

大喜大黄金咖喱准备好(按人数比例,4块是3人份左右的)
#海鲜咖喱--大喜大黄金咖喱试用报告的做法图解9

步骤8

鲜虾洗净剥壳去黑线
#海鲜咖喱--大喜大黄金咖喱试用报告的做法图解10

步骤9

蒜切沫
#海鲜咖喱--大喜大黄金咖喱试用报告的做法图解11

步骤10

锅里放少许油,开中火,烧到6成熟放入蒜蓉爆香
#海鲜咖喱--大喜大黄金咖喱试用报告的做法图解12

步骤11

随后放入鱿鱼花、虾仁翻炒一阵
#海鲜咖喱--大喜大黄金咖喱试用报告的做法图解13

步骤12

再放入胡萝卜、土豆和青椒翻炒,使其表面稍稍炒制上色
#海鲜咖喱--大喜大黄金咖喱试用报告的做法图解14

步骤13

将饮用水倒入锅中,大火烧沸后转小火煮10分钟
#海鲜咖喱--大喜大黄金咖喱试用报告的做法图解15

步骤14

分钟后放入大喜大咖喱块,还是用最小火,一边用煮一边用锅铲不停的搅动
#海鲜咖喱--大喜大黄金咖喱试用报告的做法图解16

步骤15

煮到浓稠关火就可以了

海鲜咖喱--大喜大黄金咖喱试用报告的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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