心有千千结

“心有千千结留一个空间给你，被包裹的心事，次第打开。风和玫瑰一起穿越，泪眼是挡不住的决堤。银色的月亮，适宜揣在怀里，照亮你瞳孔的黑。这个世界，偶然出奇地平静，像左手握着右手。谁的欲望爬上了常春藤，在这个火热的季节里引吭高歌？一万个被人遗忘的故事，在烈焰红唇上起起落落；一千个心结跌进故事的沼泽，悲叹流连。那些零乱的掌纹，长成抽象的墓志铭。一把火能烧成灰烬的，唯有青春。”
所属分类： 热菜   产妇   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

心有千千结的用料

主料

千张 2张 千张 2张
莴笋 半根

辅料

大蒜 2瓣 大蒜 2瓣
生姜 1小块

配料

酱油 2汤匙 酱油 2汤匙
鸡精 适量 鸡精 适量
芝麻油 1汤匙 芝麻油 1汤匙

心有千千结的做法

#心有千千结的做法图解2

步骤1

将千张切成大方块后入水汆熟。
#心有千千结的做法图解3

步骤2

将生姜、大蒜擦或切成沫，香葱切细，辣椒切细。
#心有千千结的做法图解4

步骤3

将胡萝卜与莴笋切成丝。
#心有千千结的做法图解5

步骤4

将胡萝卜与莴笋丝用一大部分生姜、大蒜沫，加入芝麻油、适量盐、鸡精拌匀。
#心有千千结的做法图解6

步骤5

将千张铺于砧板上，再将拌好的双丝放于千张皮上。
#心有千千结的做法图解7

步骤6

用千张将双丝包裹成卷，再用香菜叶扎紧，而后摆盘。
#心有千千结的做法图解8

步骤7

用一容器，将生姜与大蒜沫加少许凉开水制成汁，再放入辣椒、香醋、香葱、酱油、鸡精、花椒油拌匀。
#心有千千结的做法图解9

步骤8

将7调成的汁均匀淋于摆盘的千张结上，即可。

心有千千结的烹饪技巧


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