家常美味烧烤-----烤豆腐串

“烧烤虽然美味，但吃起来仍不免让有所顾虑：因为烧烤食物易致癌，有时吃完后还会吃坏肚子。其实，在烤和吃的过程中多加注意，美味和健康一样可以兼得。下面就来盘家常烧烤----微波炉烧烤-----烤豆腐串。食材：炸豆腐300克，植物油，辣椒油，葱末，芝麻。调料：盐，十三香，子孜粉，花椒粉，鸡精，调味鲜。方法：1、将炸豆腐装碗中，加入高料腌制1小时。2、将腌好的豆腐用竹签串起，如图。3、刷上植物油后，再刷上辣椒油，4、在上面撒上葱花，5、放进微波炉高火烤5分钟，端出，在上面撒上熟芝麻即成。”
所属分类： 小吃   家常菜   夜宵  

家常美味烧烤-----烤豆腐串的用料

主料

炸豆腐 300克

辅料

植物油 适量 植物油 适量
葱末 适量 葱末 适量

配料

盐 适量 盐 适量
孜然 适量 孜然 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

家常美味烧烤-----烤豆腐串的做法

#家常美味烧烤-----烤豆腐串的做法图解2

步骤1

炸豆腐300克待用
#家常美味烧烤-----烤豆腐串的做法图解3

步骤2

加入调料腌制
#家常美味烧烤-----烤豆腐串的做法图解4

步骤3

再用竹签串起
#家常美味烧烤-----烤豆腐串的做法图解5

步骤4

刷上植物油后，再刷上辣椒油
#家常美味烧烤-----烤豆腐串的做法图解6

步骤5

再撒点葱花
#家常美味烧烤-----烤豆腐串的做法图解7

步骤6

放进微波炉里高火5分钟
#家常美味烧烤-----烤豆腐串的做法图解8

步骤7

烤好后端出，散上熟芝麻即成。

家常美味烧烤-----烤豆腐串的烹饪技巧


使用的厨具：微波炉

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