蛋卷（春卷）

“蛋卷好好吃。”
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蛋卷（春卷）的用料

主料

鸡蛋 适量 鸡蛋 适量

辅料

香菇 适量

配料

盐 适量 盐 适量
酱油 适量

蛋卷（春卷）的做法

#蛋卷（春卷）的做法图解2

步骤1

打好调散鸡蛋，摊开煎好。
#蛋卷（春卷）的做法图解3

步骤2

瘦肉剁肉末，加入香菇。
#蛋卷（春卷）的做法图解4

步骤3

平摊放煎好的鸡蛋。在鸡蛋上抹上肉末。
#蛋卷（春卷）的做法图解5

步骤4

然后将抹上肉末鸡蛋饼卷起来，有点像做寿司
#蛋卷（春卷）的做法图解6

步骤5

卷好的蛋条，切断。
#蛋卷（春卷）的做法图解7

步骤6

锅入油烧热，放入蛋卷煎下。
#蛋卷（春卷）的做法图解8

步骤7

美味好吃的蛋卷就出锅了。

蛋卷（春卷）的烹饪技巧


最好肉末上点生粉，这样粘性强，榨的时候不会散开。我做时，就放了这点，所以做出来卖相欠佳了。 -使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   蛋卷（春卷）的做法步骤

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