汤圆


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汤圆的用料

主料

花生 500g 花生 500g

辅料

猪油 适量

汤圆的做法

#汤圆的做法图解2

步骤1

先准备一包汤圆粉
#汤圆的做法图解3

步骤2

将花生米炒熟，冷却后将包裹花生的“外衣”筛掉，再把花生米碾碎
#汤圆的做法图解4

步骤3

在碗中倒入白糖，花生米，适量的猪油，搅拌均匀
#汤圆的做法图解5

步骤4

将汤圆粉倒入碗中，加入适量清水，揉面
#汤圆的做法图解6

步骤5

开始包汤圆：包入3中备好的馅料
#汤圆的做法图解7

步骤6

在锅中放入适量清水，水开后放入汤圆。待汤圆浮起即可捞出

汤圆的烹饪技巧


猪油的用量一定拿捏好，否则会油，会腻 -使用的厨具：煮锅

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/ 7   汤圆的做法步骤

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