奥运五环饼


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奥运五环饼的用料

主料

面粉 500克

辅料

酵母 8克 酵母 8克

配料

草莓果酱 50克 草莓果酱 50克
蓝莓酱 50克 蓝莓酱 50克
青苹果酱 50克

奥运五环饼的做法

#奥运五环饼的做法图解2

步骤1

准备好五种果酱。
#奥运五环饼的做法图解3

步骤2

面粉加入酵母和泡打粉拌匀后分5份，分别和5种颜色的果酱揉成面团。
#奥运五环饼的做法图解4

步骤3

醒发半小时。
#奥运五环饼的做法图解5

步骤4

擀成薄片。
#奥运五环饼的做法图解6

步骤5

用一大一小两个圆模压出圆环。
#奥运五环饼的做法图解7

步骤6

五种圆环全部压出。
#奥运五环饼的做法图解8

步骤7

按照奥运五环的标志相扣，剪开下面两个环，将五环串联起来。
#奥运五环饼的做法图解9

步骤8

醒发半小时入蒸笼蒸熟。
#奥运五环饼的做法图解10

步骤9

奥运五环饼。

奥运五环饼的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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