黄金芝士吐司


所属分类: 烘焙   面包   吐司  

黄金芝士吐司的用料

主料

金象粉 250克 金象粉 250克
黄金芝士粉 10克 黄金芝士粉 10克
酵母粉 3克 酵母粉 3克
全蛋液 24克 全蛋液 24克

黄金芝士吐司的做法

#黄金芝士吐司的做法图解2

步骤1

所有液体材料放入面包机中垫底;
#黄金芝士吐司的做法图解3

步骤2

粉类材料铺在上层;
#黄金芝士吐司的做法图解4

步骤3

揉成光滑的面团,加入黄油继续揉;
#黄金芝士吐司的做法图解5

步骤4

揉至扩展阶段;
#黄金芝士吐司的做法图解6

步骤5

中间发酵;
#黄金芝士吐司的做法图解7

步骤6

取出排气,分割成3个等量的小团;
#黄金芝士吐司的做法图解8

步骤7

擀成牛舌形后卷起,放入面包模;
#黄金芝士吐司的做法图解9

步骤8

发酵至8分满;
#黄金芝士吐司的做法图解10

步骤9

刷上鸡蛋液;
#黄金芝士吐司的做法图解11

步骤10

放入烤箱,180℃,中下层,40分钟;
#黄金芝士吐司的做法图解12

步骤11

完成;
#黄金芝士吐司的做法图解13

步骤12

切片。

黄金芝士吐司的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 13   黄金芝士吐司的做法步骤

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