自制豆沙凉糕

“在炎热的夏季，吃着自己做的凉糕在来一杯小奶茶，呵呵该有多惬意哦~”
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自制豆沙凉糕的用料

主料

糯米粉 150g

辅料

小麦淀粉 50g 小麦淀粉 50g

自制豆沙凉糕的做法

#自制豆沙凉糕的做法图解2

步骤1

首先准备好糯米粉，细砂糖，小麦淀粉
#自制豆沙凉糕的做法图解3

步骤2

将所有的原料添加适量的热水搅拌
#自制豆沙凉糕的做法图解4

步骤3

搅拌均匀和成面团
#自制豆沙凉糕的做法图解5

步骤4

放入盘中在锅中蒸15分钟
#自制豆沙凉糕的做法图解6

步骤5

出锅凉凉备用
#自制豆沙凉糕的做法图解7

步骤6

准备好红豆馅
#自制豆沙凉糕的做法图解8

步骤7

将适量的豆陷放入适量的面团中
#自制豆沙凉糕的做法图解9

步骤8

做成小圆球
#自制豆沙凉糕的做法图解10

步骤9

也可以用月饼的模子制作成型【如果粘手就放一些水】
#自制豆沙凉糕的做法图解11

步骤10

如果觉得上面得麻烦，就可以平铺然后放上豆陷
#自制豆沙凉糕的做法图解12

步骤11

从下往上卷起来
#自制豆沙凉糕的做法图解13

步骤12

然后切成小段就可以吃了，不过我建议放到冰箱冷藏一下味道更好哦~

自制豆沙凉糕的烹饪技巧


如果粘手的话放一些水就可以了，不要放油那样太油腻啦~ -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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