紫菜卷


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紫菜卷的用料

主料

猪肉 200克 猪肉 200克

辅料

紫菜 两张

配料

姜 一片 姜 一片
葱 一棵 葱 一棵
玉米淀粉 适量 玉米淀粉 适量
芝麻油 适量 芝麻油 适量

紫菜卷的做法

#紫菜卷的做法图解2

步骤1

猪肉和虾肉剁成肉馅
#紫菜卷的做法图解3

步骤2

姜剁末，香菜和葱切末，两种肉馅混入姜末、香菜末、葱末，调入盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油、玉米淀粉
#紫菜卷的做法图解4

步骤3

用筷子顺一个方向搅拌上劲，将拌好的肉馅分成两份备用
#紫菜卷的做法图解5

步骤4

寿司帘上铺一张紫菜
#紫菜卷的做法图解6

步骤5

均匀铺上一份肉馅
#紫菜卷的做法图解7

步骤6

由下往上卷起紫菜，整理成圆柱，蒸锅蒸十分钟，取出切件即可

紫菜卷的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 7   紫菜卷的做法步骤

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