劲爆黄金肉丁


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劲爆黄金肉丁的用料

主料

猪肉 适量

辅料

土豆淀粉 适量 土豆淀粉 适量
鸡蛋 1个

配料

盐 适量 盐 适量
五香粉 适量

劲爆黄金肉丁的做法

#劲爆黄金肉丁的做法图解2

步骤1

准备好原料。
#劲爆黄金肉丁的做法图解3

步骤2

猪肉切成丁（大一点的）。
#劲爆黄金肉丁的做法图解4

步骤3

入容器中加入盐、胡椒粉、五香粉。
#劲爆黄金肉丁的做法图解5

步骤4

一起用手抓匀，腌制十五分钟。
#劲爆黄金肉丁的做法图解6

步骤5

鸡蛋打散。
#劲爆黄金肉丁的做法图解7

步骤6

蛋液中放入肉丁。
#劲爆黄金肉丁的做法图解8

步骤7

再放到淀粉里滚上淀粉。
#劲爆黄金肉丁的做法图解9

步骤8

拿出再到蛋液里沾一下蛋液。
#劲爆黄金肉丁的做法图解10

步骤9

最后入面包渣里沾满面包渣。
#劲爆黄金肉丁的做法图解11

步骤10

做好后入盘子里备用。
#劲爆黄金肉丁的做法图解12

步骤11

锅中烧油，油温热时小火下入肉丁。
#劲爆黄金肉丁的做法图解13

步骤12

等到全放到锅中时，用中火炸漂起，再改用小火炸一会儿捞出。

劲爆黄金肉丁的烹饪技巧


1、这个可以多做点入冰箱冻起来，随吃随炸。2、如果你嫌麻烦可以直接一起蛋液里加淀粉放肉，然后一起沾上面包渣炸制。3、千万不要大火炸，否则里面没熟外面糊掉了。 -使用的厨具：炒锅

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