孜然羊肉披萨

“自从做过一次披萨感觉不拉丝之后似乎已经没有兴趣再尝试了，虽然做出来的披萨味道非常不错，但它不拉丝就让我泄气。可是，后来某天在超市偶尔看到有卖披萨底饼，而且还是半价，这可太吸引人了，实在忍不住买了一包回来！   记得我上次做的是牛肉菠萝披萨，味道真的很不错，我家lg吃过之后大赞“味道好极啦”。这次呢，因为家里买了许多羊肩肉所以就决定用羊肉做！很奇怪，不知大家是否有同感，这羊肉好像与孜然才是最佳搭配！我在腌羊肉的时候放了孜然粉，炒羊肉的时候再加上孜然粒，非常香！这烤出来的披萨真的是吃完了再想吃！”
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孜然羊肉披萨的用料

主料

羊肩肉 300克 羊肩肉 300克

辅料

红椒 适量 红椒 适量
洋葱 适量 洋葱 适量

配料

橄榄油 适量 橄榄油 适量
生粉 适量 生粉 适量
孜然粉 适量 孜然粉 适量

孜然羊肉披萨的做法

#孜然羊肉披萨的做法图解2

步骤1

羊肩肉切成粒，用生抽、生粉、橄榄油孜然粉腌制备用
#孜然羊肉披萨的做法图解3

步骤2

烧热锅倒入适量橄榄油，将腌好的羊肩肉倒入。
#孜然羊肉披萨的做法图解4

步骤3

炒至变色，加入少许与盐孜然粒。
#孜然羊肉披萨的做法图解5

步骤4

翻炒均匀后即可盛起备用。
#孜然羊肉披萨的做法图解6

步骤5

将披萨底饼放入烤盘里，涂上一层番茄酱。
#孜然羊肉披萨的做法图解7

步骤6

再洒上一层芝士。
#孜然羊肉披萨的做法图解8

步骤7

把炒好的羊肩肉肉铺上。
#孜然羊肉披萨的做法图解9

步骤8

再把绿红椒、洋葱片铺上。
#孜然羊肉披萨的做法图解10

步骤9

放上四片平时用来做三文治的芝士。
#孜然羊肉披萨的做法图解11

步骤10

把烤盘放入已经预热的烤箱，设置200度烤20分钟。
#孜然羊肉披萨的做法图解12

步骤11

取出来之后再放上一层芝士。
#孜然羊肉披萨的做法图解13

步骤12

继续放入烤箱烤20分钟。
#孜然羊肉披萨的做法图解14

步骤13

取出切块即可食用（依然不怎么拉丝，倍受打击）。

孜然羊肉披萨的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、平底锅

上传我做的这道菜

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