炒米粉

“新兴排米粉，是广东新兴县的特产。新兴是生产好米的地方，要生产好的米粉，必须选用新鲜的靓大米，运用传统的水磨，用山泉水制作，粉丝润而透明、质爽滑、煮不糊、炒蓬松。        大MM有个好朋友是新兴的，每次回家总会带一箱米粉啊，菌类的过来给我们。我们呢，每次从老家回来也会给她带些海味，呵呵，分享各地的特产。这米粉我喜欢炒来吃，不用煮饭，当主食，味道挺不错的，而且不容易断，好炒。”
所属分类： 主食   热菜   家常菜   闽菜   老人   米   晚餐   工作餐  

炒米粉的用料

主料

米粉 适量 米粉 适量
绿豆芽 适量

辅料

姜葱 适量

配料

生抽 适量 生抽 适量

炒米粉的做法

#炒米粉的做法图解2

步骤1

原料：米粉、瘦肉、姜葱、绿豆芽。
#炒米粉的做法图解3

步骤2

将绿豆芽洗净备用。
#炒米粉的做法图解4

步骤3

瘦肉切小块。
#炒米粉的做法图解5

步骤4

锅里加水烧开，将米粉入锅焯水。
#炒米粉的做法图解6

步骤5

秒左右即可捞起备用
#炒米粉的做法图解7

步骤6

起油锅，爆香姜丝，将瘦肉入锅炒熟。
#炒米粉的做法图解8

步骤7

锅里加入绿豆芽炒至刚透明。
#炒米粉的做法图解9

步骤8

待绿豆芽开始变软后，加入米粉，炒匀。
#炒米粉的做法图解10

步骤9

将米粉和绿豆芽炒匀。
#炒米粉的做法图解11

步骤10

将锅离火，加入适量的生抽调味，再加入适量的葱花拌匀
#炒米粉的做法图解12

步骤11

将锅放炉上大火再翻炒片刻就行了。
#炒米粉的做法图解13

步骤12

美味的炒粉上桌了

炒米粉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

炒米粉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   炒米粉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜