花生煮毛豆豆

“这两天北京又热了、秋老虎回头啊，天一热就想吃点凉的、喝点凉的、自然就想到喝点冰镇啤酒、也就想到了最常吃的花生煮毛豆，别看简单，如果煮不好品色就很不好看。大家看看我是怎么做的吧，非常高兴能与大家分享，同时希望大家喜欢”
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花生煮毛豆豆的用料

主料

花生 适量 花生 适量

辅料

花椒 适量 花椒 适量
香叶 2片

配料

盐 适量 盐 适量

花生煮毛豆豆的做法

#花生煮毛豆豆的做法图解2

步骤1

毛豆豆花生清水洗净
#花生煮毛豆豆的做法图解3

步骤2

洗 3-4遍我洗4遍。花生嘴捏开最好
#花生煮毛豆豆的做法图解4

步骤3

准备花椒大料香叶
#花生煮毛豆豆的做法图解5

步骤4

将洗净的花生毛豆豆放入锅中加水。水量以浸没所有原料为佳
#花生煮毛豆豆的做法图解6

步骤5

放入花椒大料香叶、盐、开火至煮熟，注意千万不要盖盖，这样能保持毛豆豆的绿色和花生的本色好看。盖盖会变黄
#花生煮毛豆豆的做法图解7

步骤6

锅开后煮10分钟关火待冷却后食用

花生煮毛豆豆的烹饪技巧


喝啤酒时的最爱，北京的秋老虎回头这两天好热啊。来瓶啤酒，来盘花生毛豆。神了真爽。 -使用的厨具：煮锅

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/ 7   花生煮毛豆豆的做法步骤

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