蚝油炒米粉


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蚝油炒米粉的用料

主料

桂林米粉 适量

辅料

洋葱 适量 洋葱 适量
香肠 适量

配料

蚝油 适量 蚝油 适量
适量 适量

蚝油炒米粉的做法

#蚝油炒米粉的做法图解2

步骤1

将米粉放入温水中浸泡至发软。
#蚝油炒米粉的做法图解3

步骤2

放入沸水中焯一下,盛出放入冰水中。
#蚝油炒米粉的做法图解4

步骤3

洋葱切丝。
#蚝油炒米粉的做法图解5

步骤4

胡萝卜切片。
#蚝油炒米粉的做法图解6

步骤5

香肠切丝。
#蚝油炒米粉的做法图解7

步骤6

锅中适量油,倒入配料翻炒爆香。
#蚝油炒米粉的做法图解8

步骤7

倒入米粉。
#蚝油炒米粉的做法图解9

步骤8

加入适量生抽上色。
#蚝油炒米粉的做法图解10

步骤9

加入蚝油,盐,糖,翻炒均匀即可。

蚝油炒米粉的烹饪技巧


使用的厨具:平底锅、炒锅

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/ 10   蚝油炒米粉的做法步骤

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