香菇鸡肉粥

“这是做给我们家宝宝的,小家伙好喜欢吃”
所属分类: 主食   家常菜   农家菜  

香菇鸡肉粥的用料

主料

大米 适量

辅料

干香菇 适量 干香菇 适量

配料

适量 适量
适量 适量

香菇鸡肉粥的做法

#香菇鸡肉粥的做法图解2

步骤1

鸡洗净入沸水中焯水3分钟,捞出控水备用,大米洗净备用,葱切段,姜切末,干香菇泡发洗净切片
#香菇鸡肉粥的做法图解3

步骤2

砂锅中入少许油至五成熟,入三黄鸡煸炒,炒至鸡微黄,入葱姜,豆豉翻炒,炒出香味,入适量的清水
#香菇鸡肉粥的做法图解4

步骤3

入香菇,大火煲开,转小火煲10分钟,入洗净的大米继续煲
#香菇鸡肉粥的做法图解5

步骤4

煲至大米软烂,汤汁稍浓,入盐调味ok

香菇鸡肉粥的烹饪技巧


使用的厨具:砂锅

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/ 5   香菇鸡肉粥的做法步骤

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