香煎萝卜骨


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香煎萝卜骨的用料

主料

猪肉 适量 猪肉 适量

辅料

适量 适量

配料

料酒 适量 料酒 适量
番茄酱 适量 番茄酱 适量
适量

香煎萝卜骨的做法

#香煎萝卜骨的做法图解2

步骤1

主料
#香煎萝卜骨的做法图解3

步骤2

猪肉搅成沫
#香煎萝卜骨的做法图解4

步骤3

萝卜洗净去皮,切成差不多指头长短的条
#香煎萝卜骨的做法图解5

步骤4

姜蒜切沫
#香煎萝卜骨的做法图解6

步骤5

将剩下的萝卜切丁,与姜蒜一起加到肉末里,并放入酱油、料酒、生粉搅拌均匀
#香煎萝卜骨的做法图解7

步骤6

萝卜条粘上一层生粉
#香煎萝卜骨的做法图解8

步骤7

取适量肉末,裹在萝卜条上,慢慢捏紧,呈排骨状
#香煎萝卜骨的做法图解9

步骤8

其他肉末与萝卜条也同样处理
#香煎萝卜骨的做法图解10

步骤9

锅里放适量油,烧热后慢慢放入裹好的萝卜骨,小火慢煎
#香煎萝卜骨的做法图解11

步骤10

煎至一面金黄翻转到另外一面再煎
#香煎萝卜骨的做法图解12

步骤11

煎至两面金黄后,放入酱油和番茄酱再煎一会,萝卜骨均匀裹上酱汁后就可以了

香煎萝卜骨的烹饪技巧


使用的厨具:平底锅

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/ 12   香煎萝卜骨的做法步骤

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