一个人的午餐——虾仁芦笋炒饭

“中午一个的时候，总是喜欢用炒饭、炒饼来填饱肚子，炒饭里加入蔬菜、蛋、肉、海鲜等，简单的调下味就非常好吃，而且营养均衡。”
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一个人的午餐——虾仁芦笋炒饭的用料

主料

米饭 200克

辅料

芦笋 2棵 芦笋 2棵
鲜虾 3只 鲜虾 3只
火腿 1片

配料

盐 3克 盐 3克

一个人的午餐——虾仁芦笋炒饭的做法

#一个人的午餐——虾仁芦笋炒饭的做法图解2

步骤1

鲜虾剥去外壳去掉肠线洗净切成小段，火腿切成碎丁。
#一个人的午餐——虾仁芦笋炒饭的做法图解3

步骤2

芦笋去掉老根洗净斜切成寸断，马蹄去皮洗净切成丁，小香葱切粒。
#一个人的午餐——虾仁芦笋炒饭的做法图解4

步骤3

虾仁和芦笋分别过水焯熟，鸡蛋炒熟。
#一个人的午餐——虾仁芦笋炒饭的做法图解5

步骤4

锅里加少许橄榄油倒入马蹄丁、火腿丁翻炒片刻。
#一个人的午餐——虾仁芦笋炒饭的做法图解6

步骤5

加入米饭翻炒均匀，倒入虾仁和芦笋继续翻炒。
#一个人的午餐——虾仁芦笋炒饭的做法图解7

步骤6

调入盐炒匀，关火后撒入香葱粒。

一个人的午餐——虾仁芦笋炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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/ 7   一个人的午餐——虾仁芦笋炒饭的做法步骤

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