酥酥脆脆——烟熏肉司康

“偶得制作~~我妈那可是一口一个啊，吃完还抹抹嘴说：不错不错，以后我不在家饿不死了~”
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酥酥脆脆——烟熏肉司康的用料

主料

低筋面粉 100克 低筋面粉 100克
熏肉 半块

辅料

牛奶 30克

配料

泡打粉 3克 泡打粉 3克
细砂糖 15克

酥酥脆脆——烟熏肉司康的做法

#酥酥脆脆——烟熏肉司康的做法图解2

步骤1

称量好所需材料
#酥酥脆脆——烟熏肉司康的做法图解3

步骤2

将橄榄油导入搅拌盆中，放入糖，盐搅匀，然后倒入面粉，稍做搅拌
#酥酥脆脆——烟熏肉司康的做法图解4

步骤3

倒入牛奶
#酥酥脆脆——烟熏肉司康的做法图解5

步骤4

把所有材料揉成一个光滑的面团
#酥酥脆脆——烟熏肉司康的做法图解6

步骤5

把面团擀平
#酥酥脆脆——烟熏肉司康的做法图解7

步骤6

折叠
#酥酥脆脆——烟熏肉司康的做法图解8

步骤7

再折叠
#酥酥脆脆——烟熏肉司康的做法图解9

步骤8

擀平
#酥酥脆脆——烟熏肉司康的做法图解10

步骤9

在擀好的面皮上铺上烟熏肉
#酥酥脆脆——烟熏肉司康的做法图解11

步骤10

卷起
#酥酥脆脆——烟熏肉司康的做法图解12

步骤11

再擀平
#酥酥脆脆——烟熏肉司康的做法图解13

步骤12

左右折叠擀平（想要层次多些可以重复这一步）
#酥酥脆脆——烟熏肉司康的做法图解14

步骤13

放入冰箱30分钟后切成同等大小的方块，把剩下的肉放到小方块上
#酥酥脆脆——烟熏肉司康的做法图解15

步骤14

烤箱预热180度，用180度烤10~13分钟，烤至表面微微泛黄即可（我其实喜欢吃焦一点的~）

酥酥脆脆——烟熏肉司康的烹饪技巧


肉放多一点，反而比较好吃，一点都不腻，酥酥的~~~最好是现烤现吃~ -使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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