红烧猪蹄火锅


所属分类： 热菜   家常菜   火锅   冬季食谱  

红烧猪蹄火锅的用料

主料

猪蹄 根据人数

辅料

老姜 半个 老姜 半个
火锅佐料 一包 火锅佐料 一包
花椒 一把 花椒 一把

红烧猪蹄火锅的做法

#红烧猪蹄火锅的做法图解2

步骤1

锅烧干放油，多放点。
#红烧猪蹄火锅的做法图解3

步骤2

油开了就放入姜，大蒜，花椒。
#红烧猪蹄火锅的做法图解4

步骤3

在把姜蒜炒香了就加入火锅佐料。
#红烧猪蹄火锅的做法图解5

步骤4

在把火锅佐料翻炒了就加入豆瓣酱。
#红烧猪蹄火锅的做法图解6

步骤5

在都炒出味了就加入猪蹄...（猪蹄开始要用水灼哈哦）
#红烧猪蹄火锅的做法图解7

步骤6

在多炒炒猪蹄....
#红烧猪蹄火锅的做法图解8

步骤7

炒个十分钟了就掺水煮。
#红烧猪蹄火锅的做法图解9

步骤8

然后加干辣椒，这个可以根据喜欢吃辣啦决定。
#红烧猪蹄火锅的做法图解10

步骤9

在煮个20分钟就可以倒入电磁锅，后面的素菜可以根据自己的喜好定。

红烧猪蹄火锅的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

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