早餐面包棒


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早餐面包棒的用料

主料

高筋面粉 500克 高筋面粉 500克
糖 80克 糖 80克
酵母 12克 酵母 12克

早餐面包棒的做法

#早餐面包棒的做法图解2

步骤1

所有原料放入搅拌桶内。
#早餐面包棒的做法图解3

步骤2

用2档搅拌成面团，拿出搅面钩，盖上保鲜膜，做40分钟左右的基础发酵。
#早餐面包棒的做法图解4

步骤3

把面团揉光，释放一下筋力，用面棍擀成薄片。
#早餐面包棒的做法图解5

步骤4

切成一根根长条，两面切口沾上芝麻。
#早餐面包棒的做法图解6

步骤5

拧上几圈。
#早餐面包棒的做法图解7

步骤6

醒发两倍大时，放入烤箱。
#早餐面包棒的做法图解8

步骤7

°C炉温，20分钟左右，烤至表面发黄拿出。

早餐面包棒的烹饪技巧


使用的厨具：食物调理机、电烤箱

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/ 8   早餐面包棒的做法步骤

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