素食太极


所属分类: 热菜   素菜   家常菜  

素食太极的用料

主料

胡萝卜 1根 胡萝卜 1根

辅料

适量 适量
少许 少许

素食太极的做法

#素食太极的做法图解2

步骤1

准备好食材洗净备用
#素食太极的做法图解3

步骤2

胡萝卜切丝备用(我为了省时间用刨的)口感是不如切的细丝的。
#素食太极的做法图解4

步骤3

包菜取下一些叶片,去掉中的的大叶杆后,将叶片切成条备用
#素食太极的做法图解5

步骤4

葱切葱花备用,用刨剩的胡萝卜屁股切的一片花,姜切丝备用
#素食太极的做法图解6

步骤5

热锅冷油(很少的油就好,太多会油腻的),油热后倒入胡萝卜丝快速翻炒到断生,加盐调味后起锅
#素食太极的做法图解7

步骤6

与炒胡萝卜同样的方法炒包菜。
#素食太极的做法图解8

步骤7

炒好后均倒入盘中,用筷子拔成八卦形状后,将胡萝卜花和葱花放入两边相反颜色的八卦上,即可。

素食太极的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 8   素食太极的做法步骤

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