凉拌金针菇


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凉拌金针菇的用料

主料

火腿肠 适量 火腿肠 适量
金针菇 适量

辅料

芥末 适量 芥末 适量
盐 1/2茶勺 盐 1/2茶勺
麻油 适量

凉拌金针菇的做法

#凉拌金针菇的做法图解2

步骤1

黄瓜、火腿、金针菇切丝入碗
#凉拌金针菇的做法图解3

步骤2

金针菇洗净入开水锅焯烫1分钟
#凉拌金针菇的做法图解4

步骤3

捞出沥干入碗
#凉拌金针菇的做法图解5

步骤4

适量的芥末，加入2茶勺鲜酱油，1/2茶勺盐，适量味精和麻油搅拌均匀
#凉拌金针菇的做法图解6

步骤5

将调料跟原材料搅拌均匀即可
#凉拌金针菇的做法图解7

步骤6

取一小碗将搅拌后的材料实在的放入碗中
#凉拌金针菇的做法图解8

步骤7

取一小碗将搅拌后的材料实在的放入碗中
#凉拌金针菇的做法图解9

步骤8

再取一碟子放到碗上
#凉拌金针菇的做法图解10

步骤9

反转碗碟，装盘成功

凉拌金针菇的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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