生抽醋豆皮

“食材：豆腐皮1张，卤汁1碗，配调料：李锦记生抽，陈醋，耗油，香油。方法：1、将豆腐皮卷成卷，2、放进烧开的卤汁里煮半小时，自然冷却后捞出。3、将卤好的豆腐皮切片，4、切好的豆腐皮摆盘，淋上配好的调料，撒上葱花即成。”
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生抽醋豆皮的用料

主料

豆腐皮 1张

辅料

卤汁 1碗

配料

生抽 适量 生抽 适量
耗油 适量 耗油 适量

生抽醋豆皮的做法

#生抽醋豆皮的做法图解2

步骤1

将豆腐皮卷成卷。
#生抽醋豆皮的做法图解3

步骤2

卤汁1碗。
#生抽醋豆皮的做法图解4

步骤3

放进烧开的卤汁里煮半小时，自然冷却后捞出。
#生抽醋豆皮的做法图解5

步骤4

将卤好的豆腐皮切片。
#生抽醋豆皮的做法图解6

步骤5

配调料：李锦记生抽，陈醋，耗油，香油。
#生抽醋豆皮的做法图解7

步骤6

切好的豆腐皮摆盘，淋上配好的调料，撒上葱花即成。
#生抽醋豆皮的做法图解8

步骤7

生抽醋豆皮即成。

生抽醋豆皮的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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