金丝虾球

“如果家有剩米饭、剩馄饨皮都可变身漂亮美食。”
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

金丝虾球的用料

主料

虾 250克 虾 250克
面粉 100克 面粉 100克

辅料

盐 适量 盐 适量

金丝虾球的做法

#金丝虾球的做法图解2

步骤1

材料：虾250克，米饭1碗，面粉100克，鸡蛋1个，盐，食用油适量。
#金丝虾球的做法图解3

步骤2

面粉加适量水和成面团，有剩的饺子皮（擀薄点）、馄饨皮壳直接拿来用即可。
#金丝虾球的做法图解4

步骤3

擀成面皮切成细丝条状。
#金丝虾球的做法图解5

步骤4

米饭装入食品袋擀成饼状增加米饭的粘性。
#金丝虾球的做法图解6

步骤5

虾留下尾节剥去皮，挑去虾线。
#金丝虾球的做法图解7

步骤6

用刀拍一下虾肉成饼状，撒稍许食盐。
#金丝虾球的做法图解8

步骤7

铺一片保鲜膜在手心挖入一调羹米饭按成饼状。
#金丝虾球的做法图解9

步骤8

取一个虾仁包入米饭。
#金丝虾球的做法图解10

步骤9

团成球状，取下保鲜膜。
#金丝虾球的做法图解11

步骤10

鸡蛋事先在碗中打散成蛋液，虾球放入沾满蛋液。
#金丝虾球的做法图解12

步骤11

再滚上1层面皮丝。
#金丝虾球的做法图解13

步骤12

锅中加入食用油加热。
#金丝虾球的做法图解14

步骤13

锅中加入食用油加热。
#金丝虾球的做法图解15

步骤14

油中温下入虾球。
#金丝虾球的做法图解16

步骤15

炸成金黄色出锅。成品鲜香，外形美观犹如裹满金丝。

金丝虾球的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

金丝虾球的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 16   金丝虾球的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜