金鱼摆盘

“买了几个圣女果，学做摆盘喽！想着有点难，做起来还可以，你也试试吧”
所属分类： 技巧类   夏季食谱  

金鱼摆盘的用料

主料

圣女果 适量 圣女果 适量
西兰花 适量

金鱼摆盘的做法

#金鱼摆盘的做法图解2

步骤1

圣女果洗净。之前已经洗好配用的叶子，在盘子上摆好了，没找到纯白的盘子，将就一下喽
#金鱼摆盘的做法图解3

步骤2

挑最大的对切开，把其中一半切成三片中间纵向切一刀在盆里摆好。
#金鱼摆盘的做法图解4

步骤3

剩下另一半，斜切一刀，上半部分做鱼身体。
#金鱼摆盘的做法图解5

步骤4

取来两个差不多大小的，切下靠近果蒂的部分，用来做眼睛。
#金鱼摆盘的做法图解6

步骤5

把做身体多出来的部分切两条狭长的做鱼鳍。一条鱼就完工了。
#金鱼摆盘的做法图解7

步骤6

如法炮制一条小的，选择小一点的圣女果，鱼尾捡些剩余的料拼拼就好。
#金鱼摆盘的做法图解8

步骤7

大鱼尾部正中加一条，看起来跟好些。
#金鱼摆盘的做法图解9

步骤8

在水草间布局好。
#金鱼摆盘的做法图解10

步骤9

也可以切些青椒圈当鱼泡泡。

金鱼摆盘的烹饪技巧


我这是抛砖引玉来着，有更好的创意共同开发啊，呵呵

上传我做的这道菜

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/ 10   金鱼摆盘的做法步骤

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