让零食变正餐##【苹果丸子】

“若担心家里小朋友光吃零食，不吃正餐的话，可试试用点心面配搭水果，蔬菜，肉类等巧妙地组合，变化出能吸引小朋友的健康菜色，就能引起小朋友食欲。让它更加有营养，更加滴有食趣。。。。。”
所属分类： 小吃   热菜   私房菜   零食   秋季食谱  

让零食变正餐##【苹果丸子】的用料

主料

猪绞肉 200克 猪绞肉 200克
鸡蛋 1粒 鸡蛋 1粒

辅料

胡椒盐 适量 胡椒盐 适量
鸡精粉 适量

让零食变正餐##【苹果丸子】的做法

#让零食变正餐##【苹果丸子】的做法图解2

步骤1

剁碎的肉肉。（肉类凭个人的喜欢选用）
#让零食变正餐##【苹果丸子】的做法图解3

步骤2

把点心面用擀面棍压碎。（点心面是不需煮直接吃的那种，所以是褐色的，要用方便面欲可)
#让零食变正餐##【苹果丸子】的做法图解4

步骤3

鸡蛋打匀备用。
#让零食变正餐##【苹果丸子】的做法图解5

步骤4

苹果去皮，去心切成小小碎粒。
#让零食变正餐##【苹果丸子】的做法图解6

步骤5

肉中加入苹果碎，半粒蛋液和调味料拌匀。
#让零食变正餐##【苹果丸子】的做法图解7

步骤6

拿少许肉馅放掌心用汤匙弄圆。（肉丸子不要太多以免炸不熟）
#让零食变正餐##【苹果丸子】的做法图解8

步骤7

放人另一半的蛋液中裹上蛋液。
#让零食变正餐##【苹果丸子】的做法图解9

步骤8

再沾满点心面，在2掌之间来回轻轻甩打，按压弄圆。
#让零食变正餐##【苹果丸子】的做法图解10

步骤9

全沾好点心面的肉丸子。
#让零食变正餐##【苹果丸子】的做法图解11

步骤10

油中温，放入丸子中火炸熟即可。
#让零食变正餐##【苹果丸子】的做法图解12

步骤11

【苹果丸子】
#让零食变正餐##【苹果丸子】的做法图解13

步骤12

随个人喜欢沾沙拉酱，番茄酱或其他喜欢滴酱料。不沾也很美味囖。

让零食变正餐##【苹果丸子】的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅、炒锅

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